Costume e società

Genova Veg: 10 ristoranti in cui mangiare vegano

Ecco la top ten dei migliori ristoranti genovesi in cui recarsi per mangiare prelibatezze vegane e vegetariane

Non è sempre facile, per chi ha scelto la cucina vegana, andare fuori a mangiare e trovare qualcosa di adatto e - allo stesso tempo - di buono.

Grazie a Trip Advisor però abbiamo stilato la classifica dei migliori dieci ristoranti veg (e non solo) a Genova, in modo da conciliare tutti i gusti e le esigenze culinarie, anche quelle di chi non è vegano ma potrebbe rimanere piacevolmente sorpreso dalla semplicità e dalla bontà dei piatti presentati.

  1. La Cucina di Giuditta (piazza Valoria 11 r) - Si definisce "ristorante veg", e propone piatti creativi e gustosi, con ottime recensioni anche da parte di chi normalmente mangia carne.
     
  2. Mr. Big (via di Canneto il Curto 34 r) - In questo fast food è possibile comporre il proprio panino con hamburger (anche vegano) come si vuole.
     
  3. 20 Tre (via David Chiossone 20 r) - Locale di tendenza a due passi da piazza De Ferrari, propone ogni genere di piatto: dalla carne al pesce, dalla cucina vegan a quella gluten free.
     
  4. Superbio (via Luccoli 5 r) - Burger per tutti in quest'altro fast food del centro storico: tra le versioni consigliate, anche quella vegetariana e vegan.
     
  5. Shapla (via Colombo 14 r) - Ristorante indiano che propone piatti consigliati dagli utenti anche vegetariani e vegani.

6. InFusion (salita della Tosse 7 r) - Non è il solito bar affollato e rumoroso: InFusion vuole trasmettere un senso di benessere, e lo fa anche offrendo piatti vegani a prezzi contenuti.
 

7. Babae (via Opisso 75) - Un'altra hamburgeria che offre burger preparati con carne, pesce, oppure nelle versioni vegetariana e vegana.
 

8. Eritrea Huwnet (via dei Macelli di Soziglia 32 r) - Più che un ristorante è una gastronomia, e offre piatti etnici preparati in diverse varianti tra cui - molto apprezzata - quella veg.
 

9. Testa di Rapa (via Brignole de Ferrari 6 r) - Cucina etica e vegan per questo piccolo locale che spesso si riempie per la pausa pranzo e che sostiene le associazioni animaliste.
 

10. Golosità Naturali (via Giacomo Cavalli 17) - Locale molto piccolo a Sestri Ponente, ma l'ideale per chi vuole gustare sul posto le specialità vegane consigliate anche da chi normalmente è "onnivoro".


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