Yuan

Da Yuan le tre cucine orientali: cinese, giapponese, thailandese

Il Ristorante Yuan, in via Ettore Vernazza, offre tre diverse possibilità di culture culinarie orientali: la giapponese, la cinese e la thailandese. A ognuna è dedicata una sala con arredamento specifico, e persino la musica cambia a seconda della zona in cui si trova. Si può assaggiare un misto delle tre cucine oppure fare un pranzo a tema: seduti sul tatami giapponese, nell'elegante sala cinese o nella più fantasiosa saletta thailandese. Yuan è l'ideale anche per chi ha fretta in pausa pranzo: a mezzogiorno infatti è possibile consumare menù a prezzo fisso, uno sashimi, uno shusi e uno cinese, tutti economici e di qualità. La cucina è molto curata e i piatti elaborati seguendo le tradizioni, anche nelle varianti meno note in Occidente.