Sagra del Pesce di Camogli: la tradizione del gusto

Torna l'attesissimo appuntamento con la Sagra del Pesce di Camogli: la data fissata per il 2017 è come sempre la seconda domenica di maggio, ovvero domenica 14 maggio. Come di consueto sono previsti tanti visitatori da tutta la Liguria, da molte regioni italiane e anche dall'estero (al punto che molte agenzie viaggi organizzano gite nel comune levantino proprio in occasione della festa).

La prima edizione di questa fortunatissima sagra si tenne nel 1952, quando, per tutto il giorno, vennero fritti pesci in 6 piccole padelle. Due anni dopo l'idea - rivelatasi vincente - di utilizzare un "padellone" da record, originalità che consacrò definitivamente la festa.

Si inizia la sera prima con la processione di San Fortunato, i fuochi d'artificio e i falò sul mare. Domenica mattina invece si terrà la benedizione del pesce e della padella, e poi si potrà gustare il famoso pesce fritto, preparato per soddisfare il palato di decine di migliaia di "affamati".