Torta verde, la variante della classica Pasqualina
Senza uova sode, con bietole ed erbette
GenovaToday
Cercate una torta salata classica ligure ma diversa dalla tradizionale Pasqualina? C'è la torta verde, versione "semplificata" che rinuncia alle uova sode nell'impasto e aggiunge le erbette delle campagne tra cui il "preboggion".