Salvia fritta in pastella, semplice e appetitosa
Pochi ingredienti per preparare questa ricetta molto amata a Genova
GenovaToday
Tra le ricette della tradizione troviamo la salvia in pastella, fritta e croccante.
Il sapore intenso della salvia - che in Liguria generalmente è utilizzata insieme al burro per condire i pansoti - contribuisce a dare un tocco di originalità a un piatto che può essere servito come antipasto o piatto di finger-food per gli aperitivi.