Salsa di latte
Molto simile alla besciamella, è un utile alleato nei condimenti
GenovaToday
La salsa di latte è un condimento molto conosciuto in determinate zone della nostra regione: molto dolce, con latte e burro come ingredienti principali, è un'ottima sostituta della besciamella e viene utilizzata per condire la pasta al forno, verdure, carne, insomma potete davvero sbizzarrirvi.