Siamo ormai in autunno inoltrato, andiamo alla ricerca delle castagne nei boschi, e agli angoli delle strade respiriamo l'intenso profumo delle caldarroste.

E allora perchè non concedersi una cena a base di arrosto con castagne, ricetta tipica genovese? Ecco i consigli di AgriLiguriaNet, ma cimentatevi in questo piatto solo se avete un po' di tempo da passare in cucina.