Continuiamo con qualche ricetta leggera per tenerci in forma dopo gli eccessi delle feste: i tre ingredienti chiave dell'insalata alla pizzaiola - come potete ben immaginare - sono pomodoro, mozzarella e origano, da disporre adagiati su un piatto per dare la forma della classica pizza margherita, un po' come nella foto, e "stupire" gli ospiti.

Ma attenzione, è molto più di una semplice caprese!